☻♥☻♥منتديات احلى بنات♥☻♥☻


 
الرئيسيةاحلام بناتاليوميةس .و .جبحـثدخولالتسجيل
يا بنات باذن الله سوف نتجمع يوميا الساعه 6 فى علبه الدردشه لمن اراد الحضور الوان.
                                         تكريم العضوات الى مسهماتهم كتيره
                                       ضبعا هنختار وحده فقط الى هنكرمها
                                       والى مساهمتا اكثر هتيجى فى قسم
                                             تكريم  العضوات
عشان نديها
                                                   جيزتها

                                                               

                                                              
السلام عليكم
لدى مفجآه لزوارنا وهى قمنا بفتح
قسم تبادل اعلانى لزوارنا واصحاب المنتديات
بس لمده محدوده واتمنى يعجبكم الخبر ^_^

شاطر | 
 

 لحم العيد بطعم المشاوي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فارسة الظلام
اميره احلى بنات
اميره احلى بنات
avatar

سآآعتنا :
انثى عدد المساهمات : 125
تاريخ التسجيل : 09/07/2011
العمر : 19
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: لحم العيد بطعم المشاوي    الخميس يوليو 14, 2011 8:06 am

المقادير:

لحم والافضل فخذ وريش من الخروف منظفه من الزوائد ومقطعه
0 تتبل بما يلي
ملعقه بهار حلو
وملعقه من القرفه الناعم
كركم
وفلفل اسود
وابيض
وزنجبيل مطحون
وهيل
ملعقه مجروش خشن ويدعك اللحم ويترك
لحتي نحضر الخضار
وهي بطاطا تقشر وتترك حبات صغيرة كامله
وحبه بصل
وطماطم
وحبه من الجزر اختياري
والان تخلط معا .
وتوضع بالقدر الضغط مع كوب من الماء وبهارات كامله وهي حب هيل
وقرنفل
وقرفه
وللتقديم بجانب الطبق
انا اعمل الاتي
حبات بطاطا مقشرة ومبهرة وملفوفه بالقصديروالان تخلط سوي 0 وتوضع بالقدر الضغط مع كوب من الماء وبهارات كامله وهي والان تخلط معا0
الخضار التي توضع مع اللحم
فاصولياء خضرا
جزر
بازلاء
بطاطا
كوسا
فلفل حلو
فحمه مع زيت

*^ *^
الطريقة:

تلف بالسلفر وبطنجرة البخار لمدة 45 دقيقه وتقدم مع الخضروات والان تخلط سوي وتوضع بالقدر الضغط مع كوب من الماء وبهارات كامله وهي حب هيل وقرنفل وقرفه وتوضع بالقدر الضغط مع كوب من الماء وبهارات كامله وهي حب هيل وقرنفل وقرفه حب هيل وقرنفل وقرفه مع الجزر وعلي وجه الطبق وفي الجانب الاخر البازيلاء مع الجزر والفاصولياء الخضرا برضوا في القصدير واي خضار ترغبيه علي بخار اللحم تستوي وبتكون صحيه جدا مشويه بدون اي زيوت او دهون تغلق القدر وترفع علي النار تسفر الضغط اتركيها 45 دقيقه الان السر فيهااااااا هي انك تشعلي فحمه لاعطائها نكهة المشويات .
يمكن اشعال قطعه فحم وان توضع في فنجان به زيت وتغلق بالسلفر وبذا نعطيها طعم المشاوي .
طبق للعيد ولا اطيب.



[url=http://www.gulfup.com/show/X3drljq1hgpk9][/url]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميره الحب
اداريه
اداريه
avatar

سآآعتنا :
انثى عدد المساهمات : 784
تاريخ التسجيل : 22/04/2011
العمر : 27
الموقع : http://yosra.fanbb.net

مُساهمةموضوع: رد: لحم العيد بطعم المشاوي    الخميس يوليو 14, 2011 12:32 pm

هو انا موش بحب لحمه اوى
بس بحب كتير البوفتيك لحم البفتيك
ميرسى على اكلتك تسلمى يا سكره

[url=http://www.gulfup.com/show/X3drljq1hgpk9][/url]
ا



                                          
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://yosra.fanbb.net
اشرقت محمد حسن
احلى مديره
احلى مديره
avatar

سآآعتنا :
انثى عدد المساهمات : 217
تاريخ التسجيل : 14/07/2011
العمر : 15
الموقع : http://ashrakat.forumegypt.net/

مُساهمةموضوع: رد: لحم العيد بطعم المشاوي    السبت يوليو 16, 2011 1:40 pm

شكرا ع الموضوع الرئع

[url=http://www.gulfup.com/show/X3drljq1hgpk9][/url]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فارسة الظلام
اميره احلى بنات
اميره احلى بنات
avatar

سآآعتنا :
انثى عدد المساهمات : 125
تاريخ التسجيل : 09/07/2011
العمر : 19
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: رد: لحم العيد بطعم المشاوي    الإثنين يوليو 18, 2011 7:40 am

عفوا دة الواجب
شكرا لمروركم *^

[url=http://www.gulfup.com/show/X3drljq1hgpk9][/url]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لحم العيد بطعم المشاوي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
☻♥☻♥منتديات احلى بنات♥☻♥☻ :: مطبخ احلى بنات :: حلويات وعصائر :: اطباق رئيسيه-
انتقل الى: